丹波いやしのガーデン

約２年ほど前に原木を買って来て、椎茸の種菌を植え付けました。
昨年の暮れからぼちぼち芽が出始め、気温の暖かい時期は手のひら
サイズが採れましたが、気温が低くなるにつれ大きさは小さくなってます
が、肉厚でしっかりとした噛み応えがあり、知り合いにあげると、必ず
電話であんな椎茸初めて食べたと言う嬉しい返事が有りますね。
春になるともっと大きな椎茸が出来て来ますね、楽しみです。
これから先5年間は出来てくるかな？その頃に半分入れ替えをすれば
次々と美味い椎茸を味わうことが出来ますね。