2022年06月14日
6月14日の記事
毎年桑べりーはたくさん実るんだけどしばらくするとすべてが白くなって下に落ちてしまう。なぜなのか理由がわからなかったのだが今年になってやっとわかった。桑の木の下にだけ生えるというキツネのワンタケとヤリタケらしい。
これ用の農薬はあるらしいが農薬は止めておこう。
で強力なガスバーナーで木の下を焼き払うことにした、時期としては少し遅いけどしっかりと焼いた。
功を奏して今年は桑ベリーにありつけた。ということで今回あることに気づいた、作物を抜いた後は土を掘り返してバーナーか枯草なんかで
地面の中を焼くと中にいる虫やその卵や不要な根が焼き払われる、これを繰り返せば農薬は余り使わなくてもよいのではないかと思う。
特に冬の間にこれをしておけば春、夏に虫の害が少なくて済むのではないかと思う。
ということでこれから桑ベリーの収穫に忙しい。
Posted by 漢方相談あうん堂薬局 at
16:32
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2022年06月14日
6月14日の記事
今年はラッキョウに続いて生姜の甘酢漬けも出来たし続いて早々と梅も漬けることができた。
梅雨に入るとなかなか難しいので晴れの日を狙って漬けました。
買った梅が約８キロ、私の畑で採れたものが約１キロ計９キロになった。
今年は赤紫蘇が不作らしいので手に入ったものを直ぐに処理して漬けました。
何事もタイミングが大事で期を逃すとうまくいかないものだ。
で今年は例年とは少し違って塩は岩塩を使った。いろいろ学んでいく内に分かったことなんだが、精製塩は体には余りよくないようだ。
その点岩塩はNa,Mg,Fe,Ca,その他のミネラルを多く含んでいて体にはいいようだ、そして味はまろやかだ。
ということでこの秋が楽しみだ。
Posted by 漢方相談あうん堂薬局 at
07:30
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